Torchi

Torchi

Préparation : 5 jours de macération

Ingrédients :

4 carottes
4 petits concombres
4 betteraves
Un petit chou-fleur
Du vinaigre, du sel, de l'eau

Préparation :

Lavez, épluchez et coupez les légumes.
Mettez les dans une boîte hermétique.
Ajoutez de l'eau, du sel et du vinaigre. 
Fermez la boite et laissez macérer pendant cinq jours