Chorba Atsse

Publié le par aliyous

 

 

 Chorba atsse 
Soupe de lentilles

 

 


Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 30 mn

 

 

Ingrédients :

Deux verres de lentilles orange
Une tomate, un oignon, une carotte
Quelques gousses d'ail
du sel, du poivre, du cumin
Une noisette de beurre

Préparation :

Comme une soupe! Mettez de l'eau dans une casserole (pas trop, il faut que la soupe soit relativement épaisse). Faites bouillir, ajoutez tous les ingrédients et laissez cuire 30 minutes.
Laissez refroidir puis mixer.

 


 

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