Tahina

 Tahina

Ingrédients :

Une boîte de crème de sésame (Que vous pouvez trouver, si vous êtes en France, dans une épicerie du moyen orient ou dans une épicerie turque...et à tous les coins de rue si vous êtes en Egypte)
1/2 verre d'eau tiède
Une cuillère à soupe de vinaigre
Un jus de citron
2 gousses d'ail hachées
Sel, poivre, cumin, paprika et coriandre.

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients (Si la préparation est trop épaisse ajoutez un peu d'eau.)
Ajoutez un filet d'huile d'olive.